無気力研究所

地酒 大吟醸 月山丸 | 特産品倶楽部

実家から送られてきた。

木箱入りです。

一昨年だか飲んだ月山丸はいまいちでしたけど、今回のは結構おいしいです。

産地は山形の河北町谷地。

実家の隣町です。

山形の酒って当たり外れが多くてな・・・。

胡瓜と味噌。
絶妙な組み合わせである。
味噌が胡瓜の青臭さと水っぽさと絶妙なハーモニーを奏でる。
ビールなど醸造酒にありがちな後味となる口腔のすっぱみをやわらげてくれる。

もろきゅう、ってことになるんだけど、”もろ”きゅうりで「モロきゅう」かと思ってた。昔ね。
実際のところは「もろみつけきゅうり」なんだけどね。
「ガリ」が食べるとガリガリするから、っていう意外と安直な語源なものもあるんだし、「モロキュウリ」とかでもいいじゃんね。

いや、何が言いたいんだ、俺は(汗)

bjgirls’s Diary:音楽系
ずんだと言えば仙台、ということに世間一般ではなるのかな・・・。
うち、毎年正月前になるとすり鉢渡されて豆をゴリゴリしてずんだつくってたな・・・。
ということで、ずんだは宮城だけじゃなくて東北じゃ一般的なブツかと。
山形には「だだちゃ豆」があるしな。
空港では清川屋のだだちゃずんだシリーズがならんどるよ。
ここのずんだもち、何気に好きだったりする。

ご当地シリーズと言えば、どんべえだかカップうどんで山形芋煮うどんなんちゅーのがあったな。
ちゃんと牛肉しょうゆ味だったのが山形内陸人としてはうれしいところだ。
※庄内地方(海側)ではブタ肉みそ味で同じ県内の「芋煮」といっても全く違うもんなのだ

山縣いったときは食わなかったけど、こないだ近所のダイエーでご当地品フェアみたいなで売ってた。
ずんだプリッツもそんなシリーズでひょこっと売ってないかな?

わたくし、生まれが山形の村山地方です（東根市）。
正月となるとなくてはならないのがコレ。

これは恋です。じゃなくて鯉です。
時々ニュースとかで山形の鯉のネタが流れることあるけど、代替あれはほとんど米沢。
鯉は米沢だけじゃないんだよ。
村山地方ではひじょーにポピュラー。
うちの小学校の裏手に池が何個かあったんだが、これらは鯉の養殖池。
自動餌やり小屋とかある。
今は池で鯉は飼ってないけど、鯉屋さんがあったのだ。
そこで泥貫が済んだ鯉を丸ごと買ってきてぶつ切りにして作る。
各家庭で作ってると思う。
で、うち(実家)でも作ってるんでできたやつを送ってもらった。
最近正月とか帰ってないので久々である。

鯉を食うにあたって気をつけないといけないことがある。
骨である。
なんちゅうか小骨がこんな感じである。

枝毛。返しがついてるからのどに引っかかったらえらいこっちゃだ。

そんな感じで、ちょっと遅い正月を味わっとります。

ボージョレヌーボーが解禁されてますが・・・。

武蔵小杉の駅では駅の本屋の横のスペースで特設ワイン売り場ができてるくらいです。

東急ストアとかスーパーでも特設コーナーがあるくらい。

一口にボージョレヌーボーといっても、値段的に1800円くらいのから4000円くらいのものまでまちまち。

空輸するからその分の費用がかかる、って言うから、実際の価格帯としては1000円前後のワインと競合してるのかもしれないね。

俺的なこのみ、で言えばヌーボーはすきくない。
すっぱいのはあんまり好みじゃなく、どっちかといえばフルボディーでちょっとおいた(値段が1000円くらい)のヤツが好きです。

今年のヌーボー。なんかおまけ付が多いような気がします。
おまけがついているということは、そのおまけを作ってる人もいるわけで・・・。

まぁ、めげるな白鳥さん(汗)

しかし、この人よく働く人だ・・・・。
日雇いに居酒屋に・・・。

えらいねー。それにBJのレッスンもあるだろうに。

来月はライブもあるのかな？？？

織田さん情報や、リーダー情報によると、結構レッスン漬けで忙しそう。

ダンスも結構やってるみたいだけど、踊るのか！？ライブで！？！？

BJWでは狭いから踊れなかったけど、今度はもう少し広いところになるのかな？

久々にワイン購入。
あくまで予算は1,000円以内である。
もともと、ワインを買うつもりはなかった。
ダイエーでビールコーナーに向かうとき目に入ったのだ。
瓶にぶら下がるおまけが・・・。

うーん。帰ってきて良く見るとあんまかわいくない(汗)

ワイン自体は「ジョルジュ デュブッフ ボジョレー2005」だとさ。
舌噛むがな(ーー;)
飲んでから気づいたが、ライトボディである。
いつもフルボディとかばっか飲んでるから、なんか新鮮だ。
けど、あまり好みではないな(汗)
とりあえずまずくはないから良いけどさ。

季節限定ビールは数あれど、俺的に一番なのはコレ！

取れたてホップ一番絞り。
基本は普通の一番絞りである。
でも、ホップの香りが違うのだよ。。。
季節限定品のように麦芽の扱いを調整して味にコクを出したりするのは多いけど、
コレはストレート勝負。素材の味を通常の一番絞りプロセスで作りましたッってやつ。
もともと一番絞りは麦芽100%じゃない、コーンスターチが入ったタイプ。
米も入ってたりする。
サッポロの黒ラベルも麦芽100%じゃないけど、黒ラベルも好きだ。
麦芽100％とか純米酒とかこういうのに日本人は弱いのね・・・きっと。気持ちはわかるけど。
日本酒も下手な純米酒より普通の清酒でもおいしいヤツはある。
ちなみに、個人的には越の寒梅よりも4合1,000円の一の蔵無鑑査のほうが好きである。
ボスんちに時々ある酒もおいしい。
必ずしも高いやつがうまいとも限らんし。
六歌仙の手間隙とかあんまりおいしくなかった。

ワインもなんだかんだ行ってチリのサンライズのカベルネ(これまた1,000円)が一番のお気に入りだったりする。

ねっからの貧乏性でしてな・・・・。
予算内で予想を超える品に出会えたときの満足感ってのはたまらんのよ。
うんうん。

ビールから話がそれたな。
とりあえず、とれたてホップはすばらしいできです。影の使い手。

おすすめー。
つうかキリンさん。クラシックラガーのラインはまだ再開しないんですかいな？
このままフェードアウトはやだよー。
クラシックラガー、うまいんだから。

キャベツ。それは貧乏人の救世主。
どんな料理にもそつなく合う緑黄色野菜界のオールラウンダー。

好きな食べ方。それは生食。
苦味が出る前なら生食が一番好きである。
そんなキャベツ野郎に強い見方が！

くばら「キャベツうまダレ」
甘みと酸味が絶妙！
コレだけでご飯いけます。
ツマミにもなります。
なおかつヘルシー。
キャベツは胃腸にも優しい。
いいとこだらけである。

とにかく、お勧め。お試しあれ。